Ntango ya kobongisa: miniti 15-20 (kolongola ntango ya bopemi)
Ntango ya kolamba: miniti 35-40
Ezali kopesa: bato 4-5

Pani puri masala

Ingredients:
MBOTO YA KUMINI | जीरा 1 TBSP
MIBALE YA PILI YA NOIR | काली मिर्च 1/2 TSP> BA CLOVE | लौंग 3 NOS.
CINAMON YA LIBOSO | दालनी चे 1 POUS
POUDRE YA MANGO YA SEC | माध्य चुर पाउ ​​1 TBSP
MUNGWA YA NOIR | काला नामक 1 TBSP
MUNGWA | नमक 1/2 TSP

Pani

Biloko ya kosalela:
MINT | पुदीना 2 KOPA (EBALELI)
CORIANDER YA SIKA | धन धन 1 KOPA (PACKED)
GINGERE | अदरक 1 POUGAS (SCICED)
MIBALI YA VERTE | हरी मि.
PULP YA TAMARINDE | इमली का प प 1/3 CUP
JAGGERY | गुड़ 2 TBSP
MASALA YA PANI PURI | विधाना मार्ग
MAYI | ntango 500 ML
BA CUBES YA GLAI | आवाब 2-3 NOS.
MAYI YA MAKASI | 1 LITRE

Chutney ya tamarind

Biloko ya kosalela:
DATES | खजुर 250 GRAMME (ESANGA MBOTO)
TAMARIND | इमली 75 GRAMME (BA SANGA MBOTO)
JAGGERY | गुड़ 750 GRAMS
POUDRE YA CHILLI ROUGE YA KASHMIRI | कश्मीरी चर्च मिच 1 TBSP
POUDRE YA CUMIN | जी पाराउ 1 TBSP
MUNGWA YA NOIR | काला नमो 1 TSP
POUDRE YA GINGER | सौंठ 1/2 TSP
POUDRE YA PILIMENT YA NOIR | काली मिर्च पाउच A PIN
MUNGWA | नमो PO NA GOÛT
MAYI | 1 LITRE

Puri

Biloko ya kosalela:
KARKARA AATA | करकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | देशक रवा 1/4 CUP
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
MAYI | 1/3 CUP + 1 TBSP

Bosangisi:

PURI | na
BOONDI YA KOBONGISA | सोडक् बूंदी
BILOKO YA KOSALELA | मूंग
MASALA POTO YA MASALA | चहेले आलू
RAGDA | रगड़ा
NYLON SEV | नॉन सेव
TAMARINDE CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | azali kosala