Murmura nashta, eyebani mpe lokola crispies ya tongo ya mbala moko, ezali recette ya déjeuner ya Inde oyo eyebani mingi mpe ezali noki mpe pete mpo na kolamba. Ezali kosangisa ya kokoka ya elengi mpe bokolongono oyo libota na yo ekolinga. Esengo oyo ya kopɔla ezali mpe mwa bilei moke oyo ebongi mpenza mpo na komɛla tii ya mpokwa. Ezali pete, etondi na biloko ya kolia, mpe ezali eloko ya kolia ya malamu mpenza mpo na etuluku ya mibu nyonso.

Biloko oyo esengeli kosala:

• Murmura (loso ya kopumbwa): 4 kopo
• Litungulu oyo bakatá: kɔpɔ moko
• Tomati oyo bakatá: kɔpɔ moko
• Ba cubes ya pondu oyo batumbaki: kɔpɔ moko
• Nkasa ya coriandre ya sika oyo bakatá: kɔpɔ 1/2
• Jus ya citron: 1 cuillères
• Pili ya vert : 2
• Mboto ya moutarde : 1/2 cuillère à thé
• Mafuta : 2-3 cuillères
• Nkasa ya curry: mwa
• Mungwa na elengi
• Poudre ya pilipili ya motane : 1/2 cuillère à thé
• Manoko ya kotumba(Optionnel): 2 cuillère à soupe
• li>

Malako :

1. Chauffer mafuta na kati ya poêle.
2. Bakisa mbuma ya moutarde mpe tika yango epanzana.
3. Bakisa pilipili ya vert oyo bakati mpe nkasa ya curry.
4. Bakisa matungulu oyo bakati, mpe sauté tii ekokoma wolo.
5. Bakisa ba cubes ya pomme de terre oyo balambi, tomate, mpe lamba mélange na boumeli ya miniti 2-3.
6. li>
7. Sikoyo, bakisa poudre ya pilipili ya motane, manteka ya kotumba (ekoki kozala na bolingi), mpe mungwa.
8. Sangisa malamu mpe lamba na boumeli ya miniti 2-3.
9. Boma moto, bakisa murmura, mpe sangisa malamu.
10. Bakisa nkasa ya coriandre ya sika oyo bakati mpe jus ya citron; kosangisa malamu.
11. Instant murmura nashta ezali prêt ya kopesa.
12. Okoki pe ko sopa mua sev pe kokembisa na nkasa ya coriandre ya sika soki olingi.