Biloko ya kosalela :

• Mili - 750 ml
• Courd - 1/2 kopo
• Sucre - 1 kopo

Recette :

Tia curd na elamba ya coton mpe kanga yango na boumeli ya miniti 15-20 mpo na kosala curd oyo ekangami. Bobakisa 1/2 ya kopo ya sukali na kati ya poêle mpe tika yango caramel na moto moke. Bobakisa miliki ya kolamba mpe sukali mpe bosangisa yango. Lamba yango pendant 5-7 minutes na flamme ya moke, continuer ko stir. Boma mɔ́tɔ mpe tiká yango ekita mwa moke. Whisk curd oyo ekangami na saani mpe bakisa yango na miliki ya kolamba mpe caramélisé. Sangisa yango na malɛmbɛ mpe sopa yango na nzungu ya mabele to na nzungu nyonso. Zipa yango tika epema butu mobimba po e se mettre. Mokolo oyo elandi, lamba yango pendant 15 minutes pe tia yango na frigo pendant 2-3 heures. Super elengi mishti doi ezali prêt ya ko servir.