Biloko ya kosalela:

• 2 kopo (250g) Farine (blé ya pamba/ya mobimba)
• 1 1/3 ya ba kopo (340g) Yaourt ya pamba
• 1 cuillère à thé Mungwa
• 2 cuillères à thé Poudre à pâtisserie

Mpo na kosukola:

• 4 cuillères (60g) Manteka, elɛmbisami
• 2-3 cloves Ail, enyatami
• 1-2 cuillères Matiti oyo oponi (persil/coriandre/aneth)

Nzela ya kokende:

1. Salá mampa: Na saani ya monene, sangisa farini, poudre ya pâte na mungwa. Bobakisa yaourt mpe bosangisa kino pâte ya pete mpe ya pete.
2. Kabola pâte na biteni 8-10 ya taille moko. Rouler eteni moko na moko na boule. Zipa ba boule mpe pema na boumeli ya miniti 15.
3. Na tango wana bongisa mélange ya manteka : na kati ya saani ya moke sangisa manteka, ail oyo enyatami na persil oyo bakati. Botia pembeni.
4. Rouler boule moko na moko na cercle ya épaisseur soki 1/4 cm.
5. Chauffer poêle ya munene to poêle oyo ekangamaka te na moto ya moyenne-haut. Tango poêle ekomi moto, bakisa cercle moko ya pâte na poêle ya kokauka pe lamba pendant soki 2 minutes, tiii tango ba marrons ya se pe ba bulles ekobima. Bambolá mpe lamba na boumeli ya miniti 1-2 mosusu.
6. Longola na moto mpe mbala moko brusser na mélange ya manteka.