• 1 kopo / 200g Loso ya Basmati ya Pembe (basukolami malamu & sima ba nondi yango na mayi pendant 30 minutes et puis ba fils)
• 3 Cuillère à soupe ya Mafuta ya kolamba
• 200g / 2 kopo (ezali na emballage ya kozanga bokasi) - Matungulu oyo esalemi na biteni mikemike
• 2+1/2 Cuillère à soupe / 30g Ail - bakati malamu
• 1/4 to 1/2 Cuillère à thé Ba flakes ya pilipili to na goût
• 150g / 1 Kopo ya Piment ya Vert - Kata na ba cubes ya 3/4 X 3/4 pouces
• 225g / 3 Kopo Soso ya bouton ya pembe - esalemi na biteni
• Mungwa na goût (nabakisi total 1+1/4 Cuillère à thé ya Mungwa ya rose ya Himalaya)
• 1+1/2 kopo / 350ml ya bouillon ya ndunda (SODIUM MOSE)
• 1 Kopo / 75g Matungulu ya Vert - ekatamaki
• Jus ya citron na goût (nabakisi 1 cuillère à soupe ya jus ya citron)
• 1/2 Cuillère à thé Piment Noir Motumba to na goût

Sukola loso malamu mwa mbala kino mai ekokende polele. Yango ekolongola bosoto/gunk nionso mpe ekopesa elengi ya malamu mingi/ya peto. Na nsima, tyá loso yango na mai na boumeli ya miniti 25 to 30. Na sima longola mayi na loso mpe tika yango efanda na fils mpo elongola mayi nionso oyo eleki, kino ekokoma mpo na kosalela.

Chauffer na poêle ya monene. Bobakisa mafuta ya kolamba, matungulu oyo bakati na biteni, 1/4 ya cuillère à thé ya mungwa mpe bopelisa yango na moto ya monene na boumeli ya miniti 5 to 6 to tii ekokóma na langi ya wolo mwa moke. Kobakisa mungwa na matungulu ekobimisa humidité na yango mpe ekosalisa yango elamba noki, yango wana svp ko sauter yango te. Bobakisa ail oyo bakati, ba flakes ya pilipili mpe frire na moto ya moyenne to moyenne-basse pendant soki 1 à 2 minutes. Sikawa bakisa pilipili ya vert oyo bakatá mpe nguba. Friter nguba na pilipili na moto ya monene na boumeli ya miniti soki 2 to 3. Okomona ete nguba ebandi ko caraméliser. Na nsima, bakisá mungwa na elɛngi mpe frire yango na boumeli ya segɔnde mosusu 30. Bobakisa loso ya basmati oyo batyá mai mpe oyo bakati, bouillon ya ndunda mpe mema mai na etɔki makasi. Soki mai ebandi kotɔka, na nsima zipa ezipeli mpe kitisa molunge tii na nse. Lamba na moto moke na boumeli ya miniti soki 10 kino 12 to kino loso ekokolamba.

Soki loso esili kolamba, fungola poêle. Lamba kozanga kozipa kaka mwa basegɔnde mpo na kolongola mai oyo eleki. Boma molunge. Bobakisa matungulu ya vert oyo bakati, jus ya citron, 1/2 cuillère à thé ya pilipili ya moindo oyo euti konika mpe sangisa yango MAKASI MAKASI mpo ete mbuma ya loso ebukana te. KOSALA LISUSU LOSO TE SOKI TE EKOBAMBA MUSHY. Zipa mpe tika yango epema na boumeli ya miniti 2 to 3 mpo ete elɛngi esangisama.

Salá na molunge na ngambo oyo olingaka mingi ya proteine. Yango ekomisaka 3 SERVINGS.