INGREDIENTS YA RECEPE YA LOSO YA NDUNDA YA Épinards:

Purée ya épinards: (Oyo esalaka total 1+3/4 kopo ya puré)
125g / 4 kopo ya nkasa ya épinards
25g / 1/2 kopo ya Cilantro / Nkasa ya coriandre na matiti
1 kopo / 250ml Mai

Biloko mosusu:
1 kopo / 200g Loso ya Basmati ya Pembe (sukola malamu & kosokola yango na boumeli ya miniti 30)< br>3 Cuillère à soupe Mafuta ya kolamba
200g / 1+1/2 kopo Matungulu - bakati
2+1/2 Cuillère à soupe / 30g Ail - bakati malamu
1 Cuillère à soupe / 10g Ginger - bakati malamu
1 /2 Cuillère à thé Curcuma
1/4 à 1/2 Cuillère à thé Piment Cayenne to na goût
1/2 Cuillère à thé Garam Masala
150g / 1 Kopo ya Carottes - bakati yango na ba cubes ya mike ya 1/4 X 1/4 pouce
100g / 3/4 Kopo ya Haricots Verts - kokatakata 1/2 pouce ya épaisseur
70g / 1/2 Kopo ya Maïs Congelé
70g / 1/2 Kopo ya Pois Verts Congelé
200g / 1 Kopo ya Tomate oyo eteli - kokatakata muke
Mungwa na goût (nabakisi total 1+1/2 Cuillère à thé ya Mungwa ya rose ya Himalaya)
1/3 kopo / 80ml Mai (👉 Quantité ya mayi ekoki kokesana selon qualité ya loso & ndunda)
Jus ya citron na goût (nabakisi 1 cuillère à soupe ya jus ya citron nalingaka yango mua aigre MAIS OSALAKA YO)
1/2 Cuillère à thé Piment noir moulé to na goût
Drizzle ya Mafuta ya Olive (nabakisi 1 cuillère à thé ya Mafuta ya Olive biologique pressé na malili)

MÉTHODE :

Sukola loso ya basmati mua mbala tii mayi ekokende polele mpo na kolongola bosoto nyonso. Yango ekopesa elengi ya malamu mingi/ya peto na loso. Na nsima, tyá yango na mai na boumeli ya miniti 30. Soki esili kosopana, longola loso mpe tika yango efanda na kati ya tamis mpo elongola mai nyonso oyo eleki, tii ekokóma mpo na kosalela. Sangisa cilantro/coriandre, nkasa ya épinards, mayi na purée. Botia pembeni pona sima.✅ 👉 SALELA POTO YA LARGE PONA KO LAMBA ELUBU OYO. Na poêle oyo epelisami, bakisa mafuta ya kolamba, matungulu, 1/4 cuillère à thé ya mungwa mpe frire na moto ya moyenne pendant 5 à 6 minutes to tii tango MATUTU EKOZALA MARRON YA WOLO. Kobakisa mungwa na litungulu ekobimisa humidité na yango mpe ekosalisa yango elamba noki, yango wana svp ko sauter yango te. Bobakisa ail oyo bakati, ginger mpe frire na moto ya moyenne to moyenne-basse pendant soki 2 minutes. Bobakisa kurkuma, pilipili ya cayenne, garam masala mpe frire yango na boumeli ya mwa ba secondes. Bobakisa ba haricots verts oyo bakati, carottes mpe frire na moto moyen pendant soki 2 à 3 minutes. Na sima bakisa maïs congelé, pois verts, tomate na mungwa na goût. Soki loso esili kolamba, zimbolá poêle. Boma molunge. Bobakisa jus ya citron, 1/2 cuillère à thé ya pilipili ya moindo oyo euti konika mpe bosangisa yango MAKASI MAKASI mpo ete mbuma ya loso ebukana te. KOSALA LISUSU LOSO TE SOKI TE EKOBAMBA MUSHY. Zipa ezipeli mpe tika yango epema na boumeli ya miniti 5 na poêle - yambo ya kopesa. Salelá yango na mɔ́tɔ elongo na ngámbo oyo olingaka mingi ya proteini. Yango ekomisaka 3 SERVINGS.