Biloko oyo basalelaka:
PONA KADI
1 1⁄2kopo ya Curd
4 tbsp Besan (farine ya gramme)
1⁄2kopo Matungulu oyo bakati
1⁄2tbsp Ail oyo bakati
1⁄2tbsp Ginger oyo bakati
3/4 tsp Curcuma
1tsp Chili rouge poudre
1 cuillère ya poudre ya coriandre
1 tsp Poudre ya Cumin ya kotumba
na goût Mungwa
10 cuillères Mai
3 c.a
2 nos Malili ya motane ya kokauka
1⁄2 tsp Heeng (asafoetida)

MPO NA PAKORA
1kopo ya Besan (farine ya gramme)
na goût Mungwa
1no Chili ya vert oyo bakati
1⁄2tsp Curcuma
1 tsp Poudre ya pilipili ya motane
1 c.a >MPO NA TEMPERING
2 tbsp Desi Ghee
2 tsp ya mboto ya coriandre
1 tsp Cumin
1⁄2tsp Poudre ya malili ya motane