Biloko ya kosala

• 1 (15-onces) bidon ya poire to 1 1/2 kopo (250 gramme) ya poire ya mbila oyo balambi
• 1/4 kopo (60 ml) ya sika jus ya citron (1 citron ya munene)
• 1/4 kopo (60 ml) tahini oyo ebalusami malamu, botala ndenge tozali kosala Tahini ya Ndako: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 mwa ndambo ya ail, oyo bakati
• 2 cuillères à soupe (30 ml) ya mafuta ya olive extra-virgen, bakisa mingi mpo na kopesa
• 1/2 cuillère à thé ya kumini oyo batumbi
• Mungwa na elengi
• 2 to 3 cuillères (30 à 45 ml) ya mayi
• Dash kumini oyo batumbi, paprika, to sumac, mpo na kopesa