Recette ya Biscuits ya Chocolat Chip Doux et Chewy
- Esalaka ba biscuits ya minene 14 to 16-18 ya taille moyenne
- Biloko ya kosala :< /li>
- 1/2 kopo (100g) Sukali ya motane, ekangami
- 1/4 kopo (50g) Sukali ya pembe
- 1/2 kopo (115g) Manteka oyo ezali na mungwa te, oyo elɛmbisami
- Likei moko ya monene
- 2 cuillères à thé Extrait ya vanille
- 11⁄2 (190g) Farini ya mosala nyonso
- 3/4 cuillère à thé bicarbonate de pâtisserie
- 1/2 cuillère à thé Mungwa
- 1 kopo (160g) Ba chips ya chocolat to na se soki olingi
- < li>Nzela :
- Na saani ya monene, beta manteka oyo esili kolɛmbisa, sukali ya motane mpe sukali ya pembe. Beta tii ekokoma crème, soki 2 minutes.
- Bakisa likei, extrait ya vanille mpe beta tii ekosangana, kokata na nse mpe mipanzi soki esengeli.
-
- Na saani ekeseni sangisa farini, bicarbonate de soude na mungwa.
- Bakisa masangani ya farini na kati ya masangani ya manteka. 1/2 na tango wana, sangisa tii ekosangana.
- Koningisa na kati ba chips ya chocolat.
- Na eteni oyo, soki pâte ezali pete mingi, zipa mpe tia yango na frigo na boumeli ya miniti 20.
- Chauffer four na 350°F (175°C). Line ba plateaux mibale ya kotumba na papier parchemin.
- Kokanga pâte na lokasa ya kotumba oyo ebongisami, kotika ata 3 pouces (7,5 cm) ya esika kati na ba biscuits. Botia yango na frigo na boumeli ya miniti 30-40.
- Lamba na boumeli ya miniti 10-12, to kino ekokoma mwa wolo zingazinga ya bansɔngɛ.
< /li>- Tika ete ekita liboso ya kopesa.