BILOKO YA KOSALELA

Mpo na Loso mpe Asparagus:

• 2 lbs filet ya loso, kokata yango na motoba 6 biteni ya oz
• 2 lbs (2 maboke) asparagus, bansuka ya fibre elongolami
• Mungwa na pilipili ya moindo
• 1 Tbsp mafuta ya olive
• 1 citron ya moke, oyo bakati na biteni mpo na kokembisa

Mpo na Manteka ya Citron-Ail-Herb:

• 1⁄2 kopo (to 8 Tbsp) manteka oyo ezali na mungwa te, oyo elɛmbisami (*tala mokanda ya kolɛmbisa nokinoki)
• 2 Tbsp ya jus ya citron ya sika (euti na 1 ya citron ya moke)
• 2 ba clous ya ail, oyo enyatami to oyo bakati
< li>2 Tbsp ya persil ya sika, oyo bakati malamu
• 1 tsp ya mungwa (tosalelaki mungwa ya mbu)
• 1⁄4 tsp ya pilipili ya moindo