Recette ekomami mobimba ya Mango Falooda

Ezali kopesa: bato 3-4

Falooda Sev

Biloko oyo basalelaka:
• MAYI | mana NDENGE ESENGELI
• BA CUBES YA GLAI | आवाबब्स NDENGE ESENGELI
• FARINI YA MAISON | सहन 1 KOPA
• MAYI | ntango 2.5 CUPS

Méthode:
• Pona kosala falooda sev ekosenga nanu osala salle de glace, na saani ya munene sopa mua mayi & sima bakisa ba cubes ya glace na kati, salle de glace na yo ezali prêt, elongo na yango okozala pe na besoin ya moule ya chakli maker na yango plaque oyo eleki moke oyo ekoki kozwama na pete na zando.
• Sikoyo na saani ekeseni bakisa conflour & 1 kopo ya mayi mobimba & whisk yango po esala mélange sans boutons, sima bakisa mayi oyo etikali & sangisa lisusu bien.
• Sopa mélange oyo na poêle nonstick & lamba yango na flamme moyenne à faible tiii ekokoma pasty & translucide, ekosengela o continuer ko stir mélange continuellement, processus oyo ekozua upto 4-5 minutes.
• Soki mélange ekomi translucide, bakisa yango na kati ya moule na bokebi, salelá serviette mpo na kokanga moule, tondisa yango suffisamment & sima pipe mélange libanda na nzela ya moule directement likolo ya bain ya glace, falooda sev eko se mettre mbala moko ekosimba glace -mai ya malili, okoki kozongela processus na mélange oyo etikali & soki mélange ezui malili okoki ko réchauffer yango na poêle tango ozali ko stir yango continuellement.
• Tika falooda sev epema na mayi ya malili lokola glace na boumeli ya miniti 30.
• Falooda sev na yo esili.

Sabja

Biloko oyo esengeli kosala:
• SABJA YA MBOKA | सबजा 2 TBSP
• MAYI | sapa NDENGE ESENGELI

Méthode:
• Bakisa sabja na saani & bakisa mayi likolo na yango, niokola yango mbala moko & tika yango esopana pendant 5 minutes.
• Sabja na yo esili.

Miliki ya manga & purée

Ingrédients:
• BA MANGOS | आम 4 NOS. (EKANGAMI)
• MILISI YA CONDENS | 250 GRAMS
• MIBALI YA MASOLO | duध 1 LITRE

Lolenge ya kosala:
• Pona kosala purée ya manga, bakisa ba manga oyo bakati na kati ya molangi ya molinga ya mélangeur & sangisa yango na purée ya malamu, longola 1⁄2 kopo ya purée pembeni mpo na kosalela yango tango ozali kosala plaque.
• Na même molangi ya grinder ya mélangeur na purée ya manga oyo etikali bakisa miliki condensé & miliki, sangisa yango bien tiii tango ba ingrédients nionso ekosangana.
• Miliki na yo ya monene oyo ezali na elɛngi ya manga ezali prêt, tia yango na frigo & pesá yango na malili.

Assemblage: