Oyo ya esengo Pachai Payaru Dosa, eyebani mpe lokola Green Gram Dosa, ezali option ya bilei ya ntongo ya bilei mpe ya elɛngi. Etondi na proteine ​​mpe na ndenge ya bomoto ezangi gluten, dosa oyo ezali malamu mpenza mpo na bilei ya malamu. Na se okokuta recette ya détail elongo na ba conseils ya kolamba plat oyo ya elengi.

Ingrédients

• 1 kopo ya gramme vert (pachai payaru) oyo ba soufflé butu mobimba
• 1-2 pilipili ya vert (bongola na elengi)
• 1/2 pouce ginger
• Mungwa na elengi
• Mai ndenge esengeli
• Mafuta to ghee mpo na kolamba

Malako

1. Bongisa Batter : Bimisa gramme ya vert oyo esopani mpe sangisa yango na mélangeur na pilipili ya vert, ngéngé, mpe mungwa. Bobakisa mayi mokemoke mpo na kozala na boyokani ya petepete, oyo ekoki kosopama.
2. Chauffer poêle : Chauffer poêle oyo ekangama te to tawa na moto ya moyenne. Sala que ezala mafuta malamu na mafuta to ghee yambo ya kosopa batter.
3. Lamba Dosa: Sopa poche moko ya batter na poêle ya moto mpe panza yango na mouvement circulaire na kosala dosa moko ya moke. Sopa mwa mafuta zingazinga ya bansɔngɛ.
4. Flip mpe Salá: Lamba tii bansɔngɛ ekotombolama mpe nse ekozala motane ya wolo. Flip mpe kolamba na boumeli ya miniti mosusu. Salelá moto na chutney ya ngéngé to chutney oyo olingaka mingi.

Sepela na Pachai Payaru Dosa oyo ezali kopɔla, oyo ezali na elɛngi mpo na bilei ya ntɔ́ngɔ́ to lokola mwa bilei ya malamu na ngonga nyonso ya mokolo!< /p>