Ingrédients

• Paneer - 250g
• Yogurt - 2 tbsp
• Pâte ya ngéngé-ail - 1 tsp
• Curcuma Poudre - 1/2 tsp
• Poudre ya pilipili ya motane - 1 tsp
• Poudre ya coriandre - 1 tsp
• Garam Masala - 1 tsp
• Chat Masala - 1/2 tsp
• Mungwa - na elengi
• Mafuta - 2 c.a.
• Crème ya sika - 2 c.a.
• Nkasa ya Coriandre - mpo na kokembisa

Malako

1. Na saani, sangisa yaourt, pâte ya ngéngé-ail, poudre ya curcuma, poudre ya pilipili ya motane, poudre ya coriandre, garam masala, . chat masala, mpe mungwa.
2. Bakisa ba cubes ya paneer na mélange mpe tika yango e mariné pendant 30 minutes.
3. Na kati ya poêle, chauffer mafuta mpe bakisa paneer mariné. Lamba kino paneer ekokoma marron ya pete.
4. Na nsuka, bakisa crème ya sika mpe nkasa ya coriandre. Sangisa malamu mpe lamba lisusu 2 mins.
5. Kokembisa na nkasa ya coriandre mpe pesá yango na molunge.