KALAKAND YA KALAKAND

Biloko ya kosalela
500 ml ya miliki (दूध)
400 gm Paneer - graté (पनीर)
1 tsp Ghee ( घी)
10-12 Noix de noix - kokatakata (काजु)
8-10 Amande - kokatakata (बदाम)
6-8 Pistache - kokatakata (piस्त )
200 Milike ya Safran condensée (na kokangama na yango)
1 tsp Poudre ya Cardamom ( electronics cardamom)
mwa ba Files ya Saffron (सरके)
< p>a pinch Mungwa (nमक)1⁄2 tsp Ghee mpo na kopakola mafuta (घी)
Processus
Na kadai bakisa miliki , paneer mpe niokola tii miliki ekosila.
Sikoyo bakisa ghee, noix de cajou, amande, pistache mpe tumba yango na boumeli ya miniti 2.
Na nsima bakisa miliki ya condensé, poudre ya cardamome, safran mpe kobá kolamba tii ntango mosangani ekokóma minene.
Silisa na mwa mungwa mpe sangisa nyonso malamu sima boma milinga.
Paralisa saani na ghee mpe panza masangani na kati mpe bomba yango na frigo na boumeli ya miniti 30-40 mpo ekangama malamu.
Longola mpe kata yango na lolenge oyo olingi mpe pesá yango.