Biloko ya kosalela:

• 21⁄2 kopo (310g) farini ya misala nyonso
• 2 cuillères (16g) Poudre ya cacao
• 1 cuillère à thé Bicarbonate de pâtisserie
• 1 cuillère à thé Mungwa
• 11⁄2 kopo (300g) Sukali
• kɔpɔ moko (240ml) ya mafuta ya nzoi, molunge ya ndako
• Kopo moko – 1 tbsp (200g) Mafuta ya ndunda
• 1 cuillère à thé Vinaigre ya pembe
• 2 Makei
• 1/2 kopo (115g) ya manteka, molunge ya ndako
• 1-2 cuillères ya kolia langi ya motane
• 2 cuillères à thé Extrait ya Vanille
• Mpo na kosala glaçage:
• 11⁄4 kopo (300ml) Krɛmɛ ya kilo, malili
• 2 kopo (450g) Fromage ya crème, température ya chambre
• 11⁄2 kopo (190g) Sukali ya mputulu
• 1 cuillère à thé Extrait ya Vanille

Nzela ya kokende:

1. Chauffer four na 350F (175C).
2. Na saani ya monene, kopangusa farini, poudre ya cacao, bicarbonate de soude na mungwa. Boningisa mpe botia pembeni.
3. Na saani ya monene ekeseni, beta manteka na sukali tii ekokoma pete..
4. Salá glaçage : na saani ya monene, beta fromage crème na sukali ya poudre mpe extrait ya vanille..
5. Kata ba shapes ya motema 8-12 na couche ya likolo ya ba gâteaux.
6. Tia couche moko ya gâteau na côté plat na se.
7. Tia na frigo ata ngonga 2-3 yambo ya kopesa.