Biloko ya kosalela

• 1 Pyaz ya moke (Matungulu)
• 7-8 clous de girofle Lehsan (Ail)
• 2-3 Hari mirch (Mpilipili ya vert )
• 1 liboke ya Hara dhania (Coriandre ya sika) to ndenge esengeli
• 1 Kopo Safed chanay (Poire), oyo batyá na mai butu mobimba
• 3-4 tbsp Til (Sésame mboto), ya kotumba
• 1 c.a 1 tbsp Zeera (Mboto ya kumini), ya kotumba & konyata
• 1⁄2 tbsp ya mungwa ya rose ya Himalaya to na goût
• 1 tsp ya poudre ya mirch ya Kali (Poudre ya pilipili ya moindo)
• 1 tbsp ya jus ya citron
• Mafuta ya kolamba pona ko frire

Directions

1. Na chopper, bakisa matungulu, ail, pilipili ya vert, ya sika coriandre, poire, mbuma ya sésame, mboto ya coriandre, poudre ya pâtisserie, orégano ya kokauka, mbuma ya kumini, mungwa ya rose, poudre ya pilipili ya moindo, mpe jus ya citron & kata yango malamu.
2. Bimisá na kati ya saani & kolata malamu mpo na 2 -3 minutes.
3. Zwa mwa ndambo ya mélange (45g) & finá na malembe mpo na kosala falafels na forme ya oval.
4. Na wok, chauffer mafuta ya kolamba & frire na moyenne- mɔ́tɔ ya nse tii ekokóma motane ya wolo. Recette oyo esalaka soki 20 falafels.
5. Salá na mampa ya pita, hummus, & salade!