Ingrédients

2 cuillères ya Mafuta ya Moutarde (सरसों काटेल)
1 tsp ya Mboto ya Kumin (जीरा)
1 Litungulu ya moyenne - ya kokatakata (प्याज़)
1⁄2 tsp Poudre ya pilipili ya motane ya Degi (मिदेगी चर्च मि पाउय)
1⁄2 tsp Poudre ya Kurkuma (हल्दी पाउच)
2-3 pilipili ya sika ya vert - ya kokatakata (हरी)
1 Tomate ya moyenne - ya kokatakata (टमाटर)
Mai (पानी)
11⁄2 kopo ya Gram Noir ya kokabwana - ya kosopana (उदड़ दाल)
Mungwa na elengi (नमक आलानुसार)
1 tsp ya Mboto ya Kumin - ya kotumba (जीरा)
2 tsp Nkasa ya Coriandre - ya kokatakata (धनिया प बी)

Processus

Na kati ya poêle chauffer mafuta ya moutarde, pe bakisa ba graines ya kumini, tika yango e craquer.
Sikoyo bakisa matungulu pe sauté tii ekokoma marron clair et puis bakisa poudre ya pilipili rouge degi, poudre ya curcuma, pilipili ya vert mpe sauté tii ekopesa nsolo kitoko.
Na sima bakisa tomate saute pendant demi minute mpe bakisa mayi, gramme noire oyo ekabwani, mungwa sangisa nionso malamu mpe zipa mpe lamba pendant 12-15 minutes to tii ekokoma pendant.
Longola ezipeli mpe bakisa mbuma ya kumini ya kotumba oyo enyatami, nkasa ya coriandre, sangisa esika moko mpe pesá yango na molunge.