Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Dhaba Style Poso Shinwari Qeema

Dhaba Style Poso Shinwari Qeema

-Mai 1⁄2 Kopo

-Lehsan (Ail) ya ba clous 4-5

-Adrak (Ginger) eteni ya 1 pouce

-Fillet ya nsoso oyo ezangi mikuwa 600g

-Mafuta ya kolamba 1⁄2 Kopo

-Hari mirch (Mpilipili ya vert) 2-3

-Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tsp to na goût

-Tamatar (Tomati) 4 ya monene

-Dahi (Yogurt) azali ko whisqué 1⁄4 Kopo

-Poudre ya mirch ya Lal (Poudre ya pilipili rouge) 1⁄2 tsp to na goût

-Poudre ya masala ya Garam 1⁄2 tsp

-Adrak (Ginger) julienne eteni ya 1 pouce

-Hari mirch (Mpilipili ya vert) oyo bakati na biteni 2

-Hara dhania (Coriandre ya sika) oyo bakati 1 tbs

-Mirch ya kali (Piliment ya moindo) enyatami 1⁄2 tsp

-Hara dhania (Coriandre ya sika) oyo bakati

-Adrak (Nzamba) julienne

-Na kati ya molangi ya blender,bakisa mayi,ail,ginger,sangisa malamu & tia pembeni.

-Kata nsoso ya moke na lisalisi ya maboko & tia pembeni.

-Na wok,bakisa mafuta ya kolamba,mince ya nsoso oyo bakati na maboko & sangisa malamu tiii eko changer couleur & lamba na flamme moyenne tiii ekokauka (3-4 minutes).

-Bakisa pilipili ya vert,mungwa ya rose & sangisa malamu.

-... (Recette mobimba ekobi na site internet)