Biloko ya kosalela mpo na Daal Kachori:

• Kopo moko ya lentilles jaunes oyo ekabwani (daal), oyo epanzani na mai na boumeli ya ngonga 2
• 2 kopo ya farini ya misala nyonso (maida)
• 2 pomme de terre moyenne, ya kolamba mpe ya kopumbwa
• cuillère à thé moko ya mboto ya kumini
• cuillère à thé moko ya poudre ya curcuma
• 1 cuillère à thé ya poudre ya pilipili ya motane
• Mungwa na elengi
• Mafuta mpo na kotumba

Malako:

1. Banda na kobongisa kotondisa. Kolongola mai ya lentilles oyo esili kosopana mpe konika yango na pâte ya mabe.
2. Na kati ya poêle, chauffer mua mafuta pe bakisa ba graines ya kumini. Soki basili kosopana, bakisá lentilles oyo batumbi, mputulu ya kurkuma, mputulu ya pilipili ya motane mpe mungwa. Lamba tii ntango masangani ekokauka. Botia pembeni mpo ezala malili.
3. Na saani ya kosangisa, sangisa farini ya misala nyonso mpe mwa mungwa. Bakisa mai mokemoke mpe tyá yango na pɔtɔpɔtɔ ya pɛtɛɛ. Zipa mpe tika yango epema na boumeli ya miniti 30.
4. Kabola pâte na ba boule ya mike. Rouler boule moko na moko na kati ya disque moko ya moke. Tia cuillère ya mélange ya lentilles na kati.
5. Kanga ba bords likolo ya remplissage mpe kanga yango malamu mpo na kosala boule. Bosala yango na malembe.
6. Chauffer mafuta na kati ya poêle pona ko frire na mozindo. Friter ba kachoris na moto ya moyenne tii ekokoma marron ya or pe ekokoma croustillant.
7. Mpo na curry ya pomme de terre, chauffer mafuta na poêle mosusu, bakisa ba pomme de terre ya kolamba pe ya puré, pe saison na mungwa na ba épices ndenge olingi. Lamba na boumeli ya miniti soki 5.
8. Salisa daal kachoris ya moto na aloo ki tarkari mpo na bilei ya elengi.