Ingrédient ya chhole

Kabuli chana - 1 kopo
Bicarbonate de soude - 2 pinch
Mungwa - selon goût
Mafuta - 1⁄2 kopo
Ghee - 3 cuillères
Cardamome noir Cardamome verte
Kumin mobimba - 1⁄2 cuillère
Cinnam - 1 pouce
Glouffage - 5
Onion - 4
Tomate - 3
Ail ya ngéngé pâte - 1 cuillère
Poudre ya pilipili ya moindo - 1⁄2 cuillère
Pâte ya pilipili ya vert - 1 cuillère
Chhole masala - 3 cuillère
Mboto ya carom - 1 cuillère