Recette ya Biryani ya BBQ ya Chine epesaka 4-6 mpe esengaka biloko oyo :

• Mai ya kotumba ndenge esengeli
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tbs
• Hari mirch (Mpilipili ya vert) 2-3
• Chawal (Rice) oyo batyá na mai 500g
• Ba cubes ya nsoso oyo ezangi mikuwa 500g
• Lal mirch (Mpilipili ya motane) oyo enyatami 1 tsp
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tsp to na goût
• Poudre ya mirch ya kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1⁄2 tsp
• Pâte ya Adrak lehsan (Pâte d’ail ya ngéngé) 2 tsp< /li>
• Sauce ya soya 1 tbs
• Sirka (Vinaigre) 1 tbs
• Mafuta ya kolamba 3-4 tbs
• Lehsan (Ail) oyo bakati 2 tbs
• Adrak (Ginger) oyo bakati 1 tbs
• Yakhni ya nsoso (Stock) 1⁄2 Kopo
• Sauce ya pilipili 2 tbs
• Sauce ya soya 2 tbs
• Sirka (Vinaigre) 1 c.a.
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tsp to na elengi
• Poudre ya mirch ya kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1 tsp
< li>Sucre 1 tsp
• Poudre ya mirch ya Lal (Poudre ya pilipili rouge) 1 tsp to na goût
• Matar (Pois) 1 Kopo
• Gajar (Carottes) oyo bakati na biteni 1 Kopo
• Pyaz (Matungulu) bakati na biteni 1 Kopo
• Shimla mirch (Capsicum) bakati na biteni 1 Kopo
• Band gobhi (Cabbage) bakati na biteni 1 Kopo
• Hara pyaz (Matungulu ya printemps) oyo bakati 1⁄2 Kopo
• Koyla (Makala) mpo na milinga
• Sauce ya pilipili 1 tbs
• Sauce ya pilipili ya vert 1 tbs
li>
• Sauce ya soya 1 tbs
• Nkasa ya Hara pyaz (Matungulu ya printemps) oyo bakati 3 tbs
• Mafuta ya kolamba 1 tbs

Directions:

-Na mayi ya kotɔka,bakisa mungwa ya rose,pilipili ya vert & sangisa malamu.
-Bakisa loso oyo esili kopɔla & lamba na moto ya moyenne tii 90% ekosila sima kopakola & kotia pembeni.
- Na saani,bakisa nsoso,pilipili rouge enyatami,mungwa ya rose,poudre ya pilipili ya moindo,pâte ya ail ya ginger,sauce ya soya, vinaigre & sangisa malamu,zipa & marinate pendant 30 minutes.
-Na wok,bakisa mafuta ya kolamba, ail,ginger & sauté pendant une minute.
-Bakisa nsoso mariné,sangisa malamu & lamba na flamme moyenne pendant 4-5 minutes.
-Bakisa stock ya poulet,sauce ya pilipili,sauce soya,vinaigre,mungwa ya rose ,poudre ya pilipili noir,sucre,poudre ya pilipili rouge, sangisa malamu & lamba na flamme moyenne pendant 2-3 minutes.
-Bakisa pois,carottes,matungulu,capsicum,chou,matungulu ya printemps & sangisa malamu.
-Boma flamme & pesa milinga ya charbon pendant 3 minutes.
-Bima demi quantité & réserver yango pona couches.
-Bakisa demi quantité ya loso ya mbila,sauce ya pilipili,sauce ya pilipili ya vert,sauce ya soya, sauce ya poulet & veg,loso ya mbila oyo etikali,nkasa ya vert ya matungulu ya printemps,mafuta ya kolamba,zipa & kolamba na moto ya moke pendant 8-10 minutes & servir!