BILOKO YA KOSALELA

1 kilo ya libele ya nsoso oyo batumbi
1/4 kopo ya fromage cheddar, graté
1/4 kopo ya sauce BBQ oyo ebongisami (oyo esalemi na ndako to oyo esombami na magazini )
1 cuillère à thé ya paprika
1/2 cuillère à thé ya poudre ya matungulu
1/4 cuillère à thé ya poudre ya ail
1/4 cuillère à thé ya mungwa ya kosher
1/4 cuillère à thé ya pilipili ya moindo
1 cuillère à thé ya mafuta ya canola

MPO NA KOSALELA

4 buns ya hamburger
Toppings optionnels : coleslaw, matungulu rouge ya marinade, cheddar ya likolo, sauce ya BBQ ya likolo

MALAMU

Sangisa esika moko biloko ya hamburger na saani ya moyenne tii ekosangana. Kosangisa yango mingi te. Shape mélange ya hamburger na 4 patties ya taille égale.
Chauffer mafuta ya canola na moto moyen. Bobakisa ba patties pe lamba 6-7 minutes, sima flip pe lamba 5-6 minutes ya kobakisa, tiii eko lamba mobimba.
Server na ba buns ya hamburger na ba toppings oyo olingi.