Bongisa Nsoso:

• Mafuta ya kolamba 3 tbs
• Lehsan (Ail) akati 1 tbs
• Nsoso oyo ezangi mikuwa ba cubes ya mike 500g
• Poudre ya mirch ya kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1 tsp
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tsp to na goût
• Orégano ya kokauka 1 & 1⁄2 tsp
• Lal mirch (Mpili ya motane) oyo enyatami 1 & 1⁄2 tsp
• Poudre ya mirch ya safe (Poudre ya pilipili ya pembe) 1⁄4 tsp
• Sirka (Vinaigre) 1 & 1⁄2 tbs

Bongisa ba légumes ya crème:

• Shimla mirch (Capsicum) oyo bakati na biteni 2 ya moyenne
• Pyaz (Matungulu ya pembe) oyo bakati na biteni 2 ya moyenne
• Poudre ya matungulu 1⁄2 tsp
• Poudre ya Lehsan (Poudre ya Ail) 1⁄2 tsp
• Poudre ya mirch ya kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1⁄4 tsp
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1⁄4 tsp to na goût
• Orégano ya kokauka 1⁄2 tsp
• Crème ya Olper’s 1 Kopo
• Jus ya citron 3 tbs
• Mayonnaise 4 tbs
• Hara dhania (Coriandre ya sika) oyo bakati 2 tbs

Kosangisa:

• Ba rouleaux ya dinner ya blé mobimba/Buns 3 to ndenge esengeli
• Fromage ya Olper’s Cheddar oyo e graté ndenge esengeli
• Fromage ya Olper’s Mozzarella oyo e graté ndenge esengeli
• Lal mirch (Mpili ya motane) oyo enyatami
• Jalapenos ya marinade oyo bakati na biteni

Mabongisi:

Bongisa Nsoso:

1. Na kati ya poêle,bakisa mafuta ya kolamba,ail & sauté na minute moko.
2. Bakisa nsoso & sangisa malamu tii eko changer couleur.
3. -Bakisa poudre ya pilipili ya moindo,mungwa ya rose,orégano ya kokauka,pilipili ya motane oyo enyatami,poudre ya pilipili ya pembe,vinaigre, sangisa malamu & lamba pendant 2-3 miniti.
4. Tika ete ezala malili.

Bongisa ba légumes ya crème:

1. Na kati ya poêle moko,bakisa capsicum,matungulu & sangisa malamu.
2. Bakisa poudre ya matungulu,poudre ya ail,poudre ya pilipili ya moindo,mungwa ya rose,orégano ya kokauka & sauté na moto ya moyenne pendant 1-2 minutes & tia pembeni.
3. Na saani,bakisa crème,jus ya citron & sangisa malamu pendant 30 secondes.Crème fraîche esili.
4. Bakisa mayonnaise,coriandre ya sika,ndunda ya sauté,sangisa malamu & tia pembeni.

Kosangisa:

1. Kata ba rouleaux/buns ya dinner ya blé mobimba uta na katikati.
2. Na ngambo moko na moko ya rouleau/buns ya dinner,bakisa & panza ba légumes crèmes,soso oyo ebongisami,fromage cheddar, fromage mozzarella,pilipili rouge enyatami & jalapenos ya marinade.
3. Nzela # 1: Kosala mampa na Four
4. Lamba na four préchauffé na 180C kino fromage ekonyangwa (6-7 minutes).
5. Nzela # 2: Na Poêle
6. Na griddle nonstick,tia ba buns farcis,zipa & lamba na flamme très faible tiii fromage eko fondu (8-10 minutes) & servir na ketchup ya tomate (esalaka 6).