Ba nzete ya Basiliki ya tomati

Biloko oyo esengeli:

11⁄4 kopo ya farini oyo epɛtolami (maida) + mpo na kobwaka mputulu

2 cuillères à thé ya poudre ya tomati

1 cuillère à thé nkasa ya basiliki ya kokauka

1⁄2 cuillère à thé ya sukali ya ricinu

1⁄2 cuillère à thé + mungwa ya mwa moke

1 cuillère à thé ya manteka

2 cuillère à thé ya mafuta ya olive + mpo na kopakola mafuta

1⁄4 cuillère à thé ya poudre ya ail

Mayonnaise-chive dip mpo na kopesa

Méthode:

1. Tia 11⁄4 kopo ya farini na kati ya saani. Bobakisa sukali ya ricinu na 1⁄2 cuillère à thé ya mungwa mpe bosangisa. Bobakisa manteka mpe bosangisa malamu. Bakisa mai oyo ekoki mpe tyá yango na pɔtɔpɔtɔ ya pɛtɛɛ. Bobakisa 1⁄2 cuillère à thé ya mafuta ya olive mpe bosala lisusu. Zipa na elamba ya muslin ya mayi mpe tia pembeni na boumeli ya miniti 10-15.

2. Chauffer four na 180° C.

3. Kabola pɔtɔpɔtɔ na biteni oyo ekokani.

4. Kosala mputulu na esika ya mosala na mwa farini mpe kobalusa eteni moko na moko na ba disques ya mikemike.

5. Mafuta na saani ya kotumba na mwa mafuta mpe tia ba disques.

6. Sangisa esika moko poudre ya tomate, nkasa ya basiliki oyo ekauki, poudre ya ail, mungwa ya mwa moke mpe mafuta ya olive oyo etikali na kati ya saani.

7. Brosser mélange ya poudre ya tomate na disque moko na moko, dork na nzela ya fourchette pe kata na ba bandes ya 2-3 pouces ya milayi.

8. Tia plateau na kati ya four préchauffé pe lamba pendant 5-7 minutes. Longola yango na four mpe epelisa.

9. Salelá yango na dip ya mayonnaise-chive.