Ingrédients:
Bongisa Pâte ya Biscuit:
-Makhan (Mateka) 100g
-Sucre ya glaçage 80g
-Anda (Oeuf) 1
-Essence ya vanille 1⁄2 tsp
-Maida (Farine ya misala nyonso) tamisé 1 & 1⁄2 Kopo
-Poudre ya miliki 2 tbs
-Mungwa ya rose ya Himalaya 1⁄4 tsp
Bongisa Dates Kotondisa:
-Khajoor (Date) molayi 100g
-Makhan (Mafuta) molayi 2 tbs
-Badam (Amandre) oyo bakati 50g
-Anday ki zardi (Jaune d’oeuf) 1
-Doodh (Miliki) 1 tbs
-Til (Mboto ya sésame) ndenge esengeli

Directions:
Bongisa Pâte ya Biscuit:
-Na saani,bakisa manteka & beta malamu.
-Bakisa sukali ya glaçage ,sangisa sima beta bien tiii ekokoma crème.
-Bakisa likei,essence ya vanille & beta bien.
-Bakisa farini ya nionso,poudre ya miliki,mungwa ya rose,sangisa malamu & beta tii ekosangana malamu.
-Envelopper pâte serrée na film cling & frigo pendant 30 minutes.
Bongisa Dates Remplissage:
-Na chopper,bakisa ba dates déseeded,manteka & kokata malamu.
-Bakisa amande & kokata malamu.
-Zwa mwa quantité ya mélange,sala boule sima rouler libanda na aide ya maboko & tia pembeni.
-Bima pâte na frigo,longola film cling,sopa farine ya kokauka & rouler libanda na rouleau.
- Tia remplissage ya date roulé na pâte,rouler pâte mua moke & kanga ba bords sima kata pâte na biscuit ya misapi ya 3”.
-Tia ba biscuits ya date na plateau ya pâte oyo etongami na papier ya manteka & tia na frigo pendant 10 minutes avant ya ko lamba.< br>-Na saani,bakisa jaune d'oeuf,milk & whisk bien.
-Pakola kosukola makei na biscuits & sopa ba graines ya sésame.
-Lamba na four préchauffé na 170C pendant 15-20 minutes (esalaka 16-18 ).