Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Arikela Dosa (Kodo Millet Dosa) Recette

Arikela Dosa (Kodo Millet Dosa) Recette

Biloko ya kosalela :

  • kopo moko ya masangu ya kodo (arikalu)
  • Kopo moko na moko ya urad dal (gramme ya moindo)
  • cuillère moko ya mboto ya fenugreek (menthulu )
  • Mungwa, na elengi

Malako:

Mpo na kobongisa arikela dosa:

  1. Kosopa masangu ya kodo , urad dal, mpe mboto ya fenugreek na boumeli ya ngonga 6.
  2. Sangisa nionso esika moko na mayi ekoki mpo na kosala batter ya pete mpe tika yango e fermer ata ngonga 6-8 to butu mobimba.
  3. Chauffer griddle mpe sopa poche ya batter. Panza yango na mouvement circulaire po osala ba dosas mince. Sopa mafuta na mipanzi mpe lamba tii ekokoma croustillant.
  4. Zengela procédé na batter oyo etikali.