ARBI KI KATLI

Ndenge nini kosala sabzi oyo -

- liboso ya kokata Arbi sala que ozala na mafuta na maboko lokola ekoki kosala démangeaison

- Zwá 300 gm ya Arbi. Longola loposo ya Arbi mpe kata biteni ya mikemike

- Zwa 1 tbs ya ghee na kati ya poêle mpe 1 tsp ya jeera (mboto ya kumine) mpe 1/2 tsp ya ajwain (mboto ya carrom)

- Bakisa 1 tsp ya poudre ya curcuma (haldi) na 1/2 tsp ya asafoetida (poudre ya hing)

- Soki oyoki makelele ya koganga, bakisa Arbi oyo bakati mpe mwa mungwa mpe sangisa malamu

- Sikoyo bomba kolamba na flamme ya malembe tii okomona couleur ya or - esengeli tosala que ezala bien kolamba

- Soki esengeli sopa mua mayi po masala ezika te

- Sikoyo bakisa 1.5 c mingi

- Na suka garniser na coriandre ya sika pe servir na loso ya dal

Ezali combinaison parfaite ya ba saveurs na ba textures oyo ekotika ba papilles goût na yo elinga mingi! Meka bilei oyo ya bonkoko ya mindele mpe kamwisa baninga mpe libota na yo na mayele na yo ya kolamba. Ezali lolenge malamu ya kobongola momesano na yo ya ndunda mpe kobakisa mwa ndenge na ndenge na bilei na yo. Confiez moi, okozala déçu te!