Biloko ya kosala

• 500g Amla (Grees indiens)
• 200g Mungwa
• 2 cuillères ya poudre ya Curcuma
• 3 cuillères ya soupe ya Rouge Poudre ya pilipili
• cuillère moko ya Moutarde
• cuillère moko ya soupe Asafoetida (Hing)
• cuillère moko ya soupe Sukali (na bolingi)
• 500ml ya Mafuta ya Moutarde

Malako

1. Bandá na kosukola Amla malamu mpe kobɛtabɛta yango mpo ekauka na elamba ya pɛto. Soki ekauki, kata Amla moko na moko na biteni minei mpe longola mboto.

2. Na saani monene ya kosangisa, sangisa biteni ya Amla na mungwa, poudre ya curcuma, mpe poudre ya pilipili ya motane. Sangisa malamu mpo na kosala ete Amla ezala malamu na biloko ya nsolo kitoko.

3. Chauffer mafuta ya moutarde na kati ya poêle oyo ezali na nse ya kilo tii ekokoma na esika ya milinga. Tika yango ekita mua moke liboso ya kosopa yango likolo ya mélange ya Amla.

4. Bobakisa mbuma ya moutarde na asafoetida na mélange, sima niokola lisusu mpo esangisa ndenge moko.

5. Botiaka achar ya Amla na molangi oyo mopepe ekangamaka te, bokanga yango malamu. Tika achar ezala mariné ata mikolo 2 to 3 na nse ya moi mpo na elɛngi mingi. Na lolenge mosusu, okoki kobomba yango na esika ya malili mpe ya molili.

6. Sepela na Amla Achar na yo ya ndako lokola accompagnement ya tangy mpe ya santé na bilei na yo!

Amla Achar oyo esepelisaka kaka palate te kasi epesaka mpe matomba ebele ya santé, kosala yango addition ya perfection na régime na yo.