Ssupu wa Lemon Coriander
Ebirungo
- 1⁄4 Kabibi wa sayizi eya wakati (पत्ताबीबी)
- 1⁄2 Kaloti (जार्ज)
- 10 Ebinyeebwa by’Olufaransa (Frannch beans)
- li>
- 1⁄2 Ensigo (Capsicum) (शिमला चर्च मि)
- Gramu 100 Paneer (पनीर)
- Ekibumbe ekitono Omusota omubisi (ه... धन)
- Liita 1.5-2 Amazzi (पानी)
- 1 Veg Stock Cube (वेज लीनबब)
- 1 tbsp Amafuta (तेल)
- 2 tbsp Entungo Enteme (लहसुन)
- 1 tbsp Entungo Enteme (अदरक)
- 2 etemeddwa obulungi Green Chilli (हरी मिर्च)
- Ekinene pinch White Pepper Powder (सफेदच पाउ कौर)
- Pinch ennene Ssukaali (शक्कर)
- 1⁄4 tsp Soya Sauce Omutangaavu ( लाइट सोया सव)
- Omunnyo okusinziira ku buwoomi (नमक)
- 4-5 tbsp akawunga ka kasooli (कॉर्न फ्लोरर)
- Amazzi 4-5 tbsp (पानी)
- Fresh (हरा धनिया)
- Lemon juice of 1 lemon (नींबू का रस)
- A handful Chopped Spring Onion Greens (हरे प्याज़ के पत्ते)
Enkola
Tandika ng’osala enva zonna mu daasi ennungi ng’okozesa ekyuma ekisala okusobola okukuyamba, oba mu ngeri endala, kozesa ekiso. Sala paneer mu dayisi ennungi oteeke ku bbali. Ebikoola bya coriander obisalemu osale bulungi, obikyuse mu bbakuli osobole okubikozesa oluvannyuma. Sala ebikoola bya coriander ebibisi byawuddwamu.
Mu kiyungu kya sitokisi, ssaamu amazzi n’ekikuta kya sitokisi y’enva endiirwa, ng’osika bulungi okufumba. Singa stock cube tebaawo, amazzi agookya osobola okugakozesa mu kifo ky’ekyo wadde nga stock eyongera ku buwoomi. Bbugumya amafuta mu wok ku muliro ogw’amaanyi. Teekamu entungo, entungo, omubisi gwa green chilli, n’ebikoola bya coriander, ofumbe katono ku muliro ogw’amaanyi.
Ekiddako, yiwamu sitokisi oba amazzi agookya, ng’osika okutuuka ku bbugumu. Oluvannyuma ssaako enva endiirwa ezitemeddwa, butto wa white pepper, ssukaali, soya sauce omutangaavu, omunnyo, ne paneer, ng’osika n’ofumba okumala eddakiika 2-3. Mu bbakuli ey’enjawulo, tabula akawunga ka kasooli n’amazzi okukola ekikuta, olwo kino okiteeke mu ssupu ng’osika obutasalako okutuusa lw’agonvuwa.
Mutabulamu omubisi gw’enjuki omubisi ogutemeddwa n’omubisi gw’enniimu, ng’owooma n’okutereeza ebirungo nga ya mugaso. Omubisi gw’enniimu omulala nagwo osobola okuguteekamu bw’oba oyagala. N’ekisembayo, waggulu mansira ebibisi by’obutungulu eby’omu nsenyi, ng’ogabula ssupu wa Lemon Coriander Soup abudaabuda era awooma.