Fiesta y'obuwoomi bw'omu ffumbiro

Qissa Khawani Kheer, omuwandiisi w’ebitabo

Qissa Khawani Kheer, omuwandiisi w’ebitabo

Ebirungo:

  • Amazzi Ebikopo 4
  • Chawal (Omuceere) tota 3⁄4 Cup (ennyikiddwa okumala essaawa 2)
  • Papay (Omuddusi) 6-7
  • Doodh (Amata) Ekikopo 1
  • Ssukaali 1⁄2 Ekikopo
  • Doodh (Amata) Liita emu & 1⁄2
  • Ssukaali 3⁄4 Ekikopo oba okuwooma
  • Ekitani kya Elaichi (obuwunga bwa Cardamom) 1 tsp
  • Badam (Amanda) esaliddwamu ekijiiko 1
  • Pista (Pistachios) esaliddwamu ekijiiko 1
  • Badam (Amanda) ekitundu
  • Pista (Pistachios) esaliddwa
  • Badam (Amanda) ezisaliddwa

Ebiragiro:

  • Mu ssowaani,ssaamu amazzi,omuceere ogunnyika,tabula bulungi & gufumbe,bikkako & ofumbe ku muliro omutono okumala eddakiika 18-20.
  • Mu kibbo kya blender ssaamu omuceere ogufumbiddwa,rusk,amata,tabula bulungi & oteeke ku bbali.
  • Mu wok,ssaako ssukaali,saasaanya kyenkanyi & fumba ku muliro omutono okutuusa nga sukaali afuuse caramelize & afuuka brown.
  • Oteekamu amata,tabula bulungi & ofumbe ku muliro omutono okumala eddakiika 2-3.
  • Oteekamu ssukaali,obuwunga bwa kaadi,tabula bulungi & ofumbe ku muliro ogwa wakati okumala eddakiika 8-10.
  • Oteekamu amanda,pistachios & otabule bulungi.
  • Oteekamu ekikuta ekitabuddwa,tabula bulungi & ofumbe ku muliro omutono ogwa wakati okutuusa lw’ofuna obugumu & obugumu bw’oyagala (eddakiika 35-40).
  • Ggyayo mu ssowaani y'okugabula,yoyoote n'amanda,pistachio,amanda & gaweereza ng'otonnye!