Ebirungo:

sosegi z’embizzi 4 ez’omutindo omulungi nga 270g/9.5oz
400 g (14oz) spirali pasta - (oba ebifaananyi bya pasta by’oyagala ennyo)
8 rashers (strips) streaky bacon (nga 125g/4.5oz)
1 tbsp sunflower oil
1 obutungulu obusekuddwa ne busaliddwa obulungi
150 g (1 1⁄2 packed cups) grated mature/strong cheddar cheese
180 ml (3⁄4 cup) double (heavy) cream
1/2 tsp black pepper
2 tbsp parsley eyaakatemeddwa

Ebiragiro:

1. Okusooka okubugumya oven okutuuka ku 200C/400F
2. Teeka sosegi ku baking sheet oteeke mu oven okufumba okumala eddakiika nga 20, okutuusa nga zifuuse zaabu era nga zifumbiddwa okuyita mu. Oluvannyuma oggye mu oven oteeke ku chopping board.
3. Mu kiseera kino, fumba pasta mu mazzi agabuguma nga bwe kiri ku biragiro by’okufumba, okutuusa nga al dente, olwo osseemu amazzi mu colander, ng’otereka nga ekikopo kya pasta amazzi g’okufumba.
4. Nga pasta ne sosegi bifumba teeka ekiyungu ekinene ku muliro ogwa wakati okubuguma.
5. Bw’omala okubuguma, teeka bacon mu ssowaani ofumbe okumala nga Eddakiika 5-6, ng’okyusa omulundi gumu ng’ofumba, okutuusa lw’efuuka kitaka era ng’efuuse crispy. Ggyako mu ssowaani oteeke ku lubaawo olusala.
6. Teeka ekijiiko ky’amafuta mu masavu ga bacon agabadde edda mu ssowaani.
7. Teeka obutungulu mu ssowaani ofumbe Eddakiika 5, ng’osika emirundi mingi, okutuusa ng’obutungulu bugonvu.
8. We tutuukidde kati pasta erina okuba nga yeetegese (jjukira okutereka ekikopo ky’amazzi ga pasta ng’ofulumya pasta). Teeka pasta efumbiddwa mu ssowaani n’obutungulu.
9. Mu ssowaani oteekemu kkeeki, ebizigo n’entungo otabule wamu ne pasta okutuusa nga kkeeki esaanuuse.
10. Slice the sosegi ezifumbiddwa ne bacon ku lubaawo olusala osse mu ssowaani ne pasta.
11. Byonna bitabule wamu.
12. Bw’oba ​​oyagala okusumulula katono ssoosi, ssaako ebikuta by’okufumba kwa pasta amazzi okutuusa nga ssoosi egonvuwa nga bw’oyagala.
13. Pasta gikyuse mu bbakuli ogiweereze waggulu ne parsley omuggya n’entungo enjeru endala katono bw’oba ​​oyagala.

Notes
Oyagala kwongera mu nva ezimu? Teeka entangawuuzi ezifumbiddwa mu ssowaani ne pasta okumala eddakiika esembayo ng’ofumba pasta. Mu ssowaani ssaako ffene, ebitundu by’entungo ebitemeddwa oba courgette (zucchini) ng’osiika obutungulu
Ingredient swaps:
a. Waanyisiganya bacon n’ofuna chorizo
b. Lekawo bacon okyuse sosegi n’ogifunamu sosegi ez’enva endiirwa n’ogifuula ey’enva endiirwa.
c. Oteekamu enva endiirwa nga entangawuuzi, ffene oba sipinaki.
d. Swap out quarter of the cheddar for mozzarella bw’oba ​​oyagala kkeeki egoloddwa mu eyo.