Eno Pachai Payaru Dosa enyuma, era emanyiddwa nga Green Gram Dosa, ya mmere y’oku makya erimu ebiriisa era ewooma. Epakibwamu ebirungo ebizimba omubiri ate nga mu butonde terimu gluten, dosa eno etuukira ddala ku mmere ennungi. Wansi ojja kusanga enkola enzijuvu wamu n’obukodyo bw’okuteekateeka essowaani eno ewooma.

Ebirungo

• Ekikopo 1 ekya green gram (pachai payaru) ekinnyikiddwa ekiro kyonna
• 1-2 green chilies (tereeza okusinziira ku buwoomi)
• 1/2 inch ginger
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi
• Amazzi nga bwe kyetaagisa
• Amafuta oba ghee ey’okufumba

Ebiragiro

1. Tegeka Batter: Fulumya gram eya kiragala ennyogovu ogitabule mu mixer ne omubisi gw’enjuki ogwa kiragala, entungo, n’omunnyo. Teekamu amazzi mpolampola okusobola okutuuka ku bugumu obuweweevu, obuyiwa.
2. Bbugumya ekibbo: Bbugumya ekibbo oba tawa ekitali kikwata ku muliro ogwa wakati. Kakasa nti esiigiddwa bulungi amafuta oba ghee nga tonnayiwa batter.
3. Fumba Dosa: Yiwa ladleful ya batter ku ssowaani eyokya ogibunye mu ngeri eyeetooloovu ku okukola dosa ennyimpi. Tonya amafuta amatono okwetoloola ku mbiriizi.
4. Flip and Serve: Fumba okutuusa ng’empenda zisituka wansi ne zifuuka zaabu. Flip ofumbe okumala eddakiika endala. Gabula nga eyokya ne ginger chutney oba chutney gy’oyagala ennyo.

Nyumirwa Pachai Payaru Dosa ewooma, ewooma ku ky’enkya oba ng’emmere ey’akawoowo ennungi essaawa yonna ey’olunaku!< /p>