Ebirungo

• ebikopo 2 eby’obuwunga bw’eŋŋaano enzijuvu
• obutungulu bubiri obwa wakati, obutemeddwa obulungi
• ebijiiko bibiri eby’amafuta oba ghee
• Ekijiiko 1 eky’ensigo za kumini
• Ekijiiko 1 eky’obuwunga bwa chili omumyufu
• Ekijiiko kimu/2 eky’obuwunga bw’entungo
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi
• Amazzi, nga ekyetaagisa

Ebiragiro

1. Mu bbakuli y’okutabula, gatta akawunga k’eŋŋaano enzijuvu n’omunnyo. Mpola mpola ssaako amazzi n’ofumbira okukola ensaano ennyogovu. Bikkako oteeke ku bbali okumala eddakiika 30.

2. Mu ssowaani, ssaako amafuta ku muliro ogwa wakati. Teekamu ensigo za kumini, ozireke okufuumuuka.

3. Oluvannyuma ssaako obutungulu obutemeddwa ofumbe okutuusa lwe bufuuka obwa zaabu. Mutabulemu butto wa chili omumyufu ne entungo, ofumbe okumala eddakiika endala. Ggyako ku muliro oleke omutabula gutonnye.

4. Bw’omala okunnyogoga, ddira akapiira akatono ak’obuwunga okayiringisize mu disiki. Teeka ekijiiko ky’omutabula gw’obutungulu wakati, ng’ozinga empenda okuzingiramu ekijjulo.

5. Mpola mpola zingirira omupiira gw’obuwunga ogussiddwamu mu paratha empanvu.

6. Bbugumya ekibbo ku muliro ogwa wakati ofumbe paratha ku njuyi zombi okutuusa lw’efuuka zaabu, ng’osiimuula ne ghee nga bw’oyagala.

7. Gabula ng’oyokya ne yogati oba pickles okufuna emmere ewooma.