Ebirungo

• ekikopo 1 eky’omuceere gwa Samak (omuceere gw’omu bbaala)
• Omubisi gw’enjuki 2-3 ogwa kiragala, ogutemeddwa obulungi
• ekitooke 1 eky’obunene obwa wakati, . ebisekuddwa n’okusalasala
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi
• ebijiiko bibiri eby’amafuta
• Ebikoola bya coriander ebibisi okuyooyoota

Ebiragiro

Ekivvulu kya Navratri kiseera kituufu okunyumirwa enkola za Vrat eziwooma era ezituukiriza. Enkola eno eya Samak Rice si ya mangu kukola wabula era erimu ebiriisa, ekuwa eky’okulonda ekirungi ennyo ku mmere yo ey’okusiiba.

1. Tandika n’okunaabisa obulungi omuceere gwa Samak mu mazzi okuggyamu obucaafu bwonna. Fulumya amazzi oteeke ku bbali.

2. Mu ssowaani, ssaako amafuta ku muliro ogwa wakati. Oluvannyuma ssaako omubisi gw’enjuki ogwa kiragala ogutemeddwa ofumbe okumala eddakiika emu okutuusa lwe guwunya.

3. Ekiddako, ssaako ebitooke ebisaliddwa mu bitundutundu obifumbe okutuusa lwe bigonvuwa katono.

4. Mu ssowaani ssaako omuceere gwa Samak ogunaaziddwa, wamu n’omunnyo okusinziira ku buwoomi. Tabula bulungi okugatta ebirungo byonna.

5. Yiwamu ebikopo by’amazzi 2 ofumbe. Bw’omala okufumba, kendeeza ku muliro gutuuke wansi, bikke ekiyungu, okireke kibugume okumala eddakiika nga 15, oba okutuusa ng’omuceere gufumbiddwa era nga gufuukuuse.

6. Fuula omuceere ne fooro n’oyooyoota n’ebikoola bya coriander ebipya nga tonnagabula.

Enkola eno ekola emmere ya Vrat ey’amangu oba emmere ey’akawoowo ennungi mu kiseera kya Navratri. Gabula ng’oyokya n’oludda lwa yogati oba saladi ya cucumber okusobola okuzzaamu amaanyi.