Enkola y'omuceere gw'enva endiirwa

Eno recipe ya Vegetable Rice ewooma ngeri ya kitalo ey'okukozesa omuceere gwa zeera ogusigaddewo. Tekoma ku kutegeka mangu wabula era nnungi nnyo mu bulamu ku ky’enkya oba emmere ey’akawungeezi etali ya maanyi. Epakibwamu enva endiirwa ezitambula, essowaani eno etuukira ddala ku baana n’abantu abakulu.

Ebirungo:

• ebikopo 2 ebisigaddewo omuceere gwa zeera
• Ekikopo 1 eky’enva endiirwa ezitabuddwa (kaloti, entangawuuzi, entangawuuzi, n’ebirala)
• ekijiiko kimu eky’amafuta
• ekijiiko kimu eky’ensigo za kumini
• obutungulu 1, obutemeddwa obulungi
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi
• Ekijiiko kya caayi 1/2 eky’obuwunga bw’entungo
• Coriander omuggya okuyooyoota

Ebiragiro:

1. Okwokya amafuta mu ssowaani ku muliro ogwa wakati. Oluvannyuma ssaako ensigo za kumini ozireke zisiikule.
2. Oteekamu obutungulu obutemeddwa ofumbe okutuusa lwe butangaala.
3. Mutabule enva endiirwa ezitabuliddwa ofumbe okumala eddakiika ntono okutuusa lwe zibeera ennyogovu.
4. Oteekamu omuceere gwa zeera ogusigaddewo, butto wa turmeric, n’omunnyo. Tabula bulungi okugatta ebirungo byonna.
5. Fumba okumala eddakiika endala 2-3, okukakasa nti omuceere gubuguma okuyita mu.
6. Yooyoota ne coriander omuggya nga tonnagabula.

Nyumirwa omuceere guno ogw’enva endiirwa oguwooma ng’ekyenkya ekimatiza oba emmere ey’akawungeezi enyuma, etuukira ddala ku mukolo gwonna!