Ebirungo:

• enkoko enzungu emu yonna
• ebikopo 2 ebikuta by’omugaati
• obutungulu 1, obutemeddwa
• ebikoola bya seleri 2 , esaliddwa
• ekikopo kya parsley 1/4, ekitemeddwa
• Ekijiiko kya sage 1
• ekijiiko kimu kya thyme
• Ekijiiko kimu/2 eky’entungo enjeru< /li>
• ekikopo 1 eky’omubisi gw’enkoko
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi

Ebiragiro:

1. Oven yo giteeke ku 325°F (165°C).
2. Mu ssowaani, ssaako obutungulu ne seleri okutuusa lwe bigonvuwa.
3. Mu bbakuli ennene, tabula ebikuta by’omugaati, obutungulu obusiigiddwa ne seleri, parsley, sage, thyme , entungo, n’omunnyo.
4. Oteekamu mpola mpola omubisi gw’enkoko okutuusa ng’omutabula gufuuse omunnyogovu naye nga tegufuuse nnyogovu.
5. Siba ekituli ky’enkoko enganda n’omutabula gw’omugaati.
6. Teeka enkoko enzungu mu ssowaani eyokya era obikkeko ekipande.
7. Yokya mu oven eyasooka okubuguma okumala eddakiika nga 13-15 buli pawundi, ng’oggyako ekipande okumala essaawa esembayo okusobozesa olususu okufuuka kitaka.
8. Kebera ebbugumu ery’omunda okukakasa nti lituuka ku 165°F (75°C) mu kitundu ky’amabeere ekisinga obunene.
9. Leka enkoko enzungu ewummuleko okumala eddakiika 20 nga tonnaba kuyoola.