Ebirungo

Keeki:

• Ebikopo 2 1/4 eby’obuwunga bw’eŋŋaano enzijuvu (270 g)
• ebijiiko 3 eby’obuwunga bw’okufumba
• ekijiiko kya sooda 1
• Ekijiiko kya muwogo 3
• Ekijiiko kimu/2 eky’entangawuuzi
• ekijiiko kimu eky’omunnyo gw’ennyanja
• 1/2 ekikopo ky’obulo (125 g)
• ekikopo kimu eky’amata ga oat (250 ml) oba ekika kyonna eky’amata
• ebijiiko bibiri ebya vanilla
• 1/3 ekikopo ky’omubisi gw’enjuki (100 g) oba 1/2 ekikopo kya ssukaali
• 1/2 ekikopo ky’amafuta ga muwogo agasaanuuse (110 g) oba amafuta gonna ag’enva endiirwa
• ebikopo bibiri ebya kaloti ezikuuliddwa (2.5 - 3 medium carrots)
• Ekikopo kya zabbibu 1/2 n’entangawuuzi ezitemeddwa

Okufukirira:

• ebijiiko bibiri eby’omubisi gw’enjuki (43 g)
• 1 1/2 ekikopo kya cream cheese ekitaliimu masavu mangi (350 g)

Ebiragiro

1. Oven ogiteeke ku 350°F era osiige amafuta mu ssowaani ya 7x11.
2. Mu bbakuli ennene, kwata wamu akawunga, butto, sooda, siini, entangawuuzi, n’omunnyo.
3. Yiwamu obulo, amata g’oat, vanilla, omubisi gw’enjuki, ne amafuta.
4. Tabula okutuusa nga bimaze okugatta.
5. Siba mu kaloti, zabbibu, n’entangawuuzi.
6. Fumba okumala eddakiika 45 ku 60 oba okutuusa ng’oyingiddemu eddagala ly’amannyo wakati kivaayo nga kiyonjo. Kiriza keeki enyogoze ddala nga tonnagifuula frosting.
7. Okukola frosting, gatta cream cheese n’omubisi gw’enjuki okutuusa lwe biba biweweevu ennyo, ng’osika wansi ku mabbali oluusi n’oluusi.
8. Frost ku keeki n’omansirako toppings nga bw’oyagala.
9. Teeka keeki efumbiddwa mu firiigi.

Nyumirwa keeki yo eya kaloti ennungi!