EBIKOLWA
1 lb de fideos de huevo frescos
12 oz (340 grams) de pechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de vino de cocina chino
Pimienta negra al gusto
3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
1/2 pulgada de jengibre, juliana
4 oz de zanahoria, juliana
1/2 de pimiento rojo, juliana
3 hongos, cortados en rodajas finas
4 oz de arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa hoisin, 1 cucharada de vino de cocina chino, 1/2 cucharada de mantequilla de maní pura, 1/2 taza de agua

EBITUNDU BY’EBIKOLWA. Marinada con ajo, jengibre, sal, vino de cocina chino, pimienta negra y bicarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. Corta el hongo. Cortar las cebolletas.
En un bol, gatta ebirungo bya todos los de la salsa a fondo.
Llevar una olla con agua a okubumbulukuka y cocer los fideos hasta que estén al 80%. Escurrir completamente.
Mientras tanto, sube el fuego al máximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Agrega el pollo marinado y revuelve durante 2 minutos o hasta que cambie de langi. Ensigo eziyitibwa Agrega todas las verduras okuggyako ensolo eziyitibwa cebolletas. Sigue revolviendo okuwangaala 1 minuto. Agrega los fideos bien escurridos enfuga y’omusolo mu lulimi Oluganda. Sigue revolviendo a fuego medio hasta que toda la salsa se okunyiga. Tan pronto como la salsa se vaya, okutambula kw’abantu.