Fiesta y'obuwoomi bw'omu ffumbiro

Enkola y'enkoko Cutlets

Enkola y'enkoko Cutlets

Ebirungo:

500 g y’enkoko

1⁄2 ekijiiko ky’omunnyo

1⁄2 ekijiiko butto w’entungo

Ekijiiko 1 eky’ekikuta ky’entungo

ekijiiko kimu eky’ekikuta ky’entungo

Ekikopo kimu eky’amata

1⁄4 ekikopo ky’obuwunga bwa kasooli

1⁄4 ekikopo kya butto

obutungulu 2

1⁄4 ekikopo ekizigo ekibisi

3 ekikuta kya kkeeki

1 tsp chili flakes

omunnyo nga bwe kyetaagisa

2 ebikuta by’omugaati ebibisi

ebikoola bya coriander

ebikoola bya mint

ebimuli ebibisi

amagi / akawunga ka kasooli slurry

Ebikuta by’omugaati