Enva endiirwa n’ebiwunya:

Ku birungo:

Fumba ebikopo by’amazzi 8 olwo n’ozikiza omuliro. Nnyika ebikuta by’omuceere okumala eddakiika 2-8 okusinziira ku bugumu. Eyange yali ya wakati era nga yatwala eddakiika nga 5
Tofumba nnyo noodles, bwe kitaba ekyo, zijja kufuuka mushy ng’ozisiika. Osobola okugiwa akawoowo okugigezesa. Ebikuta birina okuba nga biwunya katono wakati

Ggyako ebikuta mu mazzi obisaasaanye ku ppaaka enyogoza. Leka ebbugumu erisigadde liyambe okufuumuula obunnyogovu obusukkiridde. Kino kye kisumuluzo ky’okwewala ebikuta ebiyitibwa Muddy and sticky noodles. Tonaaza bikuta na mazzi agannyogoga kuba bijja kuleeta obunnyogovu bungi era bifuula ebikuta okunywerera obubi ku wok.

SLice the Char sui thinly; Enseenene zigifumbiddemu akawoowo k’omunnyo n’entungo enjeru okusinziira ku buwoomi; Yatika amagi 2 ogakube bulungi okutuusa lw’otolaba njeru ya magi yeeyoleka; Julienne entungo, kaloti, obutungulu n’osala entungo mu buwanvu bwa yinsi emu n’ekitundu.Nga tetunnafumba, tabula bulungi ebirungo bya ssoosi byonna mu bbakuli.

Tuusa omuliro ku waggulu okole wok okutuusa nga sigala ayokya. Oluvannyuma ssaako ebijiiko by’amafuta ebitonotono obiwulunguse okukola oluwuzi olutakwata. Yiwamu eggi olinde lituuke. Oluvannyuma eggi emenyemu ebitundu ebinene. Sindika eggi ku bbali obeere n’ekifo w’oyinza okwokya enseenene. Wok eno eyokya nnyo, etwala sekondi 20 zokka enseenene okufuuka pink. Sika enseenene ku bbali osuule char siu okumala sekondi 10-15 ku muliro ogw’amaanyi okuddamu okukola obuwoomi. Ggyayo puloteyina zonna oziteeke ku bbali.

Mu wok y’emu ssaako akajiiko akalala 1 ak’amafuta, wamu n’entungo, ne kaloti. Bawe okutabula amangu olwo osseeko ebikuta. Fuula ebikuta ku muliro ogw’amaanyi okumala eddakiika ntono.

Oteekamu ssoosi, wamu n’enva zonna okuggyako entungo. Yingiza puloteyina oddeyo mu wok. Yanguwa okutabula okukakasa nti obuwoomi bukwataganye bulungi. Bw’omala obutalaba noodles z’omuceere enjeru, ssaako entungo y’entungo ogiwe toss esembayo.

Nga tonnagabula, bulijjo giwe obuwoomi okutereeza obuwoomi. Nga bwe nnagambye emabegako, ebika bya butto wa curry eby’enjawulo, curry paste, ne soya sauce biyinza okwawukana mu sodium level.