Ebirungo:

• 1 Katori Dalia
• Ekijiiko kimu/2 ekya Ghee
• ekijiiko kimu ekya Jeera (ensigo za kumini )
• Ekijiiko 1/2 Butto w’omubisi gw’enjuki omumyufu
• Ekijiiko 1/2 ekya butto wa Haldi (entungo)
• ekijiiko kimu Omunnyo (nga bw’owooma)
• 1 Ekikopo kya Hari Matar (entangawuuzi eza kiragala)
• 1 Tamatar eya sayizi eya wakati (ennyaanya)
• 3 Hari Mirch (entangawuuzi eza kiragala)
• 1250 gm Amazzi

Okuteekateeka khichdi eno ewooma eya Dalia, tandika n’okufumbisa ghee mu pressure cooker. Ghee bw’emala okubuguma, ssaako jeera oleke efuukuuse. Oluvannyuma, ssaamu tamatar etemeddwa n’omubisi gw’enjuki ogwa kiragala, ng’ofumbira okutuusa ennyaanya lw’egonvuwa.

Ekiddako, ssaako Dalia mu ssowaani n’osika okumala eddakiika bbiri oba ssatu okugiyokya katono, n’oyongera ku buwoomi bwayo obw’entangawuuzi. Kino kigoberere ng’ossaamu butto wa chili omumyufu, butto wa haldi n’omunnyo. Teekamu Hari Matar otabule bulungi buli kimu.

Yiwamu gm 1250 ez’amazzi, okukakasa nti ebirungo byonna biri wansi. Ggalawo ekibikka ky’ekifumba ofumbe okumala enfuufu 6-7 ku muliro ogwa wakati. Bw’omala okukikola, leka puleesa efulume mu butonde nga tonnaggulawo. Khichdi yo eya Dalia kati ewedde!

Gabula ng’eyokya, era onyumirwe emmere erimu ebiriisa etakoma ku kumatiza wabula era ya mugaso mu kugejja!