Enchiladas z’ente ensaanuuse ezirimu kkeeki

Ebirungo:
- 1 lb ennyama y’ente ensaanuuse (nakozesa omugerageranyo gw’amasavu 97/3)
- 1/4 ekikopo ky’obutungulu obusaliddwa mu bitundutundu
- ebikuta by’entungo 2 ebitemeddwa
- 1/2 ekijiiko kya kumini omusaanuuse
- 1/2 ekijiiko ky’omunnyo
- entungo okusinziira ku buwoomi
- Tortillas za kasooli 14
- Ekikopo kya 1/3 eky’amafuta (okugonza tortillas za kasooli)
- 12 oz cheddar cheese (oba Colby jack cheese)
- Ekikopo ky’amafuta 1/4
- ebijiiko 4 eby’obuwunga obw’ebintu byonna
- 2 Tbls chili butto
- 1/4 ekijiiko kya kumini omusaanuuse
- 1/2 ekijiiko butto w’entungo
- 1/2 ekijiiko butto w’obutungulu
- 1 Knorr brand ekikuta ky’enkoko
- ebikopo 2 (16 oz) amazzi
Ebiragiro:
1. Bw’oba okozesa sitokisi y’enkoko, tereeza omunnyo n’ebirungo okusinziira ku buwoomi.