Veg Dosa Rezept

Dës lecker Veg Dosa ass eng populär indesch Frühstücksoptioun déi d'Guttheet vu Geméis mat der knusprecher Textur vun Dosa kombinéiert. Perfekt fir beschäftegt Moien, dëst einfach ze maachen Rezept kann an ënner 20 Minutten virbereet ginn!

Ingredienten:

• 1 Taass Reis Miel
• 1/2 Coupe Urad dal (opgedeelt schwaarz Gramm)
• 1/2 Coupe gehackt gemëscht Geméis (Karotten, Paprika, Bounen)
• 1 TL Cumin Somen
• Salz, fir ze schmaachen
• Waasser, wéi néideg
• Ueleg, fir ze kachen

Instruktioune:

1. D'Urad dal am Waasser fir ongeféier 4-5 Stonnen drénken, dann drainéieren a schleifen zu enger glatter Paste.
2. An enger Mëschbecher kombinéieren d'Reis Miel, gemalen Urad dal, gehackt gemëscht Geméis, Cumin Somen a Salz. Füügt Waasser no an no fir e glaten Teig ze maachen, dee vu giess Konsistenz ass.
3. Hëtzt en Non-Stick Grill oder Tawa iwwer mëttlerer Flam a schmiert se liicht mat Ueleg.
4. Gitt e Läffel vum Teig op de waarme Grill, verdeelt et an enger kreesfërmeger Bewegung fir eng dënn Schicht ze bilden.
5. Drëselt e bëssen Ueleg ëm d'Kante a kachen fir 2-3 Minutten bis d'Dosa gëllenbraun a knusprech gëtt. Flip a kachen fir eng weider Minutt.
6. Serwéiert waarm mat Chutney oder Sambar fir eng herrlech Frühstückserfarung!

Genéisst dëst einfach a gesond Veg Dosa Rezept fir e séieren Frühstück deen souwuel nährstoffaarme wéi lecker ass!