Zutaten fir Fleeschbäll (maacht 22-23 Fleeschbäll):

• 3 Scheiwen vu wäisse Broutkrusten ewechgeholl a geschnidden oder a Stécker gerappt
• 2/3 Taass kale Waasser
• 1 lb Mageres Rëndfleesch 7% Fett
• 1 lb séiss gemoolt italienesch Wipp
• 1/4 Coupe geriwwe Parmesan Kéis plus méi fir ze servéieren
• 4 Knuewelek gehackt oder mat Knuewelekspress gepresst
• 1 TL Meersalz
• 1/2 TL schwaarze Peffer
• 1 grouss Ee
• 3/4 Coupe Allzweck Miel fir Fleeschbäll ze drechen
• Liicht Olivenueleg fir ze sautéiren oder Geméisueleg ze benotzen

Ingredienten fir Marinara Sauce:

• 1 Coupe gehackt giel Ënn 1 mëttel Ënn
• 4 Zänn Knuewel gehackt oder mat enger Knuewelpress gepresst
• 2 - 28-Unze Dosen zerquetscht Tomaten *kuckt Notizen
• 2 Lorbeerblieder
< li>Salz a Peffer no Goût
• 2 EL Basilikum fein gehackt, fakultativ

Aner Zutaten:

• 1 lb Spaghetti gekachten aldente no der Verpackungsinstruktioun