Ingredienten:

• 2 Eeër
• 1 Esslöffel Mëllech
• Salz a Peffer no Goût

Instruktioune:

1. An enger Schossel d'Eeër, d'Mëllech, d'Salz a Peffer zesummen.
2. Hëtzt eng Net-Stick Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt.
< li>Gitt d'Eeërmëschung an d'Kasseroll a léisst et 1-2 Minutten kachen ouni ze réieren.
3. Wann d'Kante ufänken ze setzen, klappt d'Eeër sanft mat engem Spatel bis se gekacht sinn.
4. Ewechzehuelen vun der Hëtzt an direkt servéieren.