Ingredienten:

• Waasser 4 Coupe
• Chawal (Räis) tota ¾ Coupe (2 Stonnen getäuscht)
• Papay (Rusk) 6-7
• Doodh (Mëllech) 1 Coupe
• Zocker ½ Coupe
• Doodh (Mëllech) 1 & ½ Liter
• Zocker ¾ Coupe oder no Goût
• Elaichi-Pulver (Kardemomme-Pulver) 1 Tsp
• Badam (Mandelen) 1 El geschnidden
• Pista (Pistache) geschnidden 1 El
• Badam (Mandelen) Halschent
• Pistache (Pistache) geschnidden
• Badam (Mandelen) geschnidden

Richtungen:

• An engem Kasseroll, Waasser derbäi, gedréckte Reis, gutt mëschen a bréngen et ze kachen, iwwerdecken a kachen op niddereger Hëtzt fir 18-20 Minutten.
• An engem Mixerbecher fügen Se gekachten Räis, Räis, Mëllech, gutt mëschen a setzen.
• An engem Wok, Zocker derbäi, gleichméisseg verdeelen & op niddereger Hëtzt kachen bis den Zocker karamelliséiert a brong gëtt.
• Mëllech derbäisetzen, gutt mëschen a fir 2-3 Minutten op niddereg Hëtzt kachen.
• Zocker, Kardamompuder derbäisetzen, gutt mëschen a fir 8-10 Minutten op mëttlerer Hëtzt kachen.
• Mandelen, Pistazien derbäisetzen a gutt mëschen.
• Füügt gemëschte Paste derbäi, gutt mëschen a kachen op mëttlerer Hëtzt bis déi gewënscht Dicke & Konsistenz (35-40 Minutten).
• Huelt an engem Déngschtdall eraus, garnéiert mat Mandelen, Pistache, Mandelen a servéiert gekillt!