Ingredienten:

• 1 Coupe ganz Weess Miel
• 1/2 Coupe fein gehackt Zwiebel
• 2 El gehackte Korianderblieder
• 1 TL roude Chili-Pulver
• 1/2 TL Garam masala
• Salz fir ze schmaachen
• Waasser wéi néideg

1. An enger Schossel ganz Weess Miel, fein gehackte Zwiebelen, gehackte Korianderblieder, roude Chili-Pulver, Garam Masala a Salz vermëschen.
2. Kneet an e mëllen Teig mat Waasser.
3. Deelt den Teig an gläiche Portiounen a rullt all Portioun zu engem Paratha.
4. Kachen all Paratha op enger erhëtzter Bratpfanne bis brong Flecken erscheinen.
5. Widderhuelen de Prozess fir all Portiounen.
6. Serve waarm mat Joghurt, Pickel oder all Curry vun Ärer Wiel.