Poulet Nuddelen Zopp

Hausgemachte Pouletnudelsuppe Rezept

Ingredienten:

Fleesch vun 2 ganze Pouleten (6 Coupë)
8 Karotten, fein gehackt
10 Sellerie Stécker, fein gehackt
2 kleng giel Zwiebelen, geschnidden
8 Knuewelekszéiwen
2 El Olivenueleg
4 EL gedréchent Oregano
Salz a Peffer no Ärem Goût
6 Bucht Blieder
16 Tassen vun Bouillon (Dir kënnt och e puer mat Waasser ersetzen)
2 Poschen (16 oz all) Eier Nuddelen (All Nuddelen wäert maachen)

Methode:

< ol>

Preparéiert all Är Zutaten, hacken, schneiden, schneiden a schneiden! Wann Dir gedréchent Gewierzer benotzt, benotzt e grousse Mörser a Pestel Set fir d'Gewierzer (Thymian, Oregano, Salz a Peffer) ze Buedem. Dir kënnt och dës Saisons preground kafen

E grousse Pot iwwer mëttlerer Hëtzt setzen, de Buedem mat Olivenueleg bedecken a Muerten, Sellerie, Zwiebelen a Knuewel frittéieren. All puer Minutten réieren fir Verbrennen a festzehalen ze vermeiden. Maacht dat bis d'Muerten liicht erweicht sinn (ongeféier 10 Minutten)

Bréngt de Pot op héich Hëtzt a füügt Är Buedemgewürzungen, Poulet, Bouillon, Waasser (fakultativ) a Lorbeerblieder derbäi. Mix gutt.

Deckt Är Zopp a bréngt e Kachen.

Wann Är Zopp e Kachen erreecht, wëllt Dir d'Hëtzt erofsetzen an Är Wiel vun Nuddelen mëschen (mir hunn Wide Egg Nudles benotzt). Loosst Iech 20 Minuten daueren oder bis d'Nuddelen mëll a voll gekacht sinn.

Loosst liicht ofkillen, servéieren a genéisst!