• Pouletstécker 9
• Adrak lehsan Paste (Ginger Knuewelek Paste) 1 El
• Himalayan rosa Salz ½ Tsp
• Waasser 1 & ½ Coupe
• Hara dhania (frësche Koriander) Handvoll
• Aloo (Kartoffel) gekachten 2-3 mëttel
• Zwiebelpulver 1 TL
• Zeera Pudder (Kuminpulver) 1 TL
• Lal mirch (roude Chili) zerquetscht ½ EL
• Kali mirch-Pulver (Schwaarz Pefferpulver) 1 & ½ Tsp
• Dréchent Oregano 1 TL
• Hënnpulver ½ EL (fakultativ)
• Mosterdpaste 1 EL (optional)
• Zitrounejus 1 EL
• Kéis gerappt wéi néideg
• Maida (Allzweck Miel) 1 Coupe
• Aday (Eeër) 1-2 geklappt
• Cornflakes zerquetscht 1 Coupe Ersatz: Brout
• Kachöl fir ze frittéieren

- An enger Wok, Huhnstécker, Ingwer Knuewelekpaste, rosa Salz a Waasser derbäi, gutt mëschen a bréngen et ze kachen, iwwerdecken a kachen op mëttlerer Flam fir 12-15 Minutten dann op héijer Flam kachen bis et dréchent.
-Loosst et ofkillen.
-Huelt de Knorpel vun den Drumsticks a füügt an den Chopper & reservéiert all propper Schanken fir spéider Notzung.
-Füügt frësche Koriander & gutt schneiden.
-An enger Schossel, reiwen gekachte Gromperen.
-Füügt gehackte Poulet, Zwiebelpulver, Kuminpulver, roude Chili zerquetscht, schwaarze Pefferpulver, gedréchent Oregano, Pouletpulver, Moschterpasta, Zitroun Jus & Mix bis gutt kombinéiert.
-Huelt eng kleng Quantitéit vun der Mëschung (60g) a verdeelt se op e Klengfilm.
-Füügt Kéis derbäi, setzt de reservéierten Drumstick Knach an dréckt et fir eng perfekt Form vum Drumstick ze maachen.
-Hënn Drumsticks coatéieren mat Allzweck-Miel, taucht a geschloene Eeër dann mat Cornflakes beschichten.
-An engem Wok, Kachueleg erhëtzt a vun alle Säiten op mëttlerer Flam frittéiert bis gëllen a knusprech (maacht 9 Drumsticks).
-Serwéiert mat Tomate Ketchup!