Nutri Sauce

Ingredienten:

• Kachend Waasser
• Teesack 1 Nr. / Téipulver 2 TL
• Salz fir ze schmaachen
• Zocker 1 TL
• Soja Stécker 150 Gramm
• Sojakorrels 50 Gramm (optional)

Tomatenpurée:

• Tamatar (Tomaten) - 4-5 mëttelgrouss (geschnidden)
• Hari mirchi (gréng Chili) - 3-4 Nos.
• Adrak (Ginger) - 1 Zoll
• Hare dhaniye ke danthal (Korianderstamm) - 2 El
< /ul>

Gravy:

• Ueleg - 3 EL + Ghee - 2 EL
• Jeera (Kumin Somen) - 1 TL< /li>
• Choti elaichi (gréng Kardamom) - 2-3 Pods
...

Montage

Ingredienten:

• Botter wéi néideg
• Gréng Chili 3-4 Nr. (geschnidden / gehackt)
• Pyaaz ke lacche (1/3. Coupe)
• Capsicum (julienéiert) (1/3. Coupe)
• Karotten (julienéiert) ( 1/3. Coupe)
• Preparéiert Nutri Sauce
• Kulcha wéi néideg
• Frësch Koriander

Methode:

Fir déi lescht Tadka virum Déngscht ze ginn ...